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この商品の詳細
- 出版社
- 飛鳥新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4868010012
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年01月01日
この商品の紹介
２５歳で白血病を発病し、３０歳で乳製品アレルギーになった料理家が、発酵調味料を使った料理を中心に滋味深い８９品のレシピを紹介。自身の体験、食との向き合い方や考え方も綴る。
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元気がなくても作りたくなるレシピ/単行本
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