この商品の詳細
- 出版社
- 埼玉福祉会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865966169
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年11月01日
この商品の紹介
独自の食文化をつくりあげてきたはずの日本料理にも、海外の食べ物と驚くほど似ているものがある。場所が異なっても人間が食を貪欲に探求することから生まれる類似性に、食文化のすばらしさを見る。
日本の味と世界の味＜上＞/単行本
1,990
円(税込)
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