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トコトンやさしい小麦粉の本/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日刊工業新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4526082986
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年10月01日
この商品の紹介
小麦はどこからやってくる? 大麦との違いは? パンやうどん、ラーメン、餃子、てんぷら、ケーキやクッキーといったお菓子など、多様な場面でいろいろな形で使われている小麦粉の秘密を解き明かす。
トコトンやさしい小麦粉の本/単行本
1,370
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