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ルヴァンのパン哲学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- エイアンドエフ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4909355409
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年10月01日
この商品の紹介
天然酵母のカリスマ、「ルヴァン」オーナー・甲田幹夫が、愛するパン達、こだわりなどを写真と言葉で紹介。甲田幹夫に聞く１００問、パンの原型ピタパン再現、水彩画、ルヴァン・グラフィティも収録。
ルヴァンのパン哲学/単行本
1,150
円(税込)
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