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食で巡るトルコ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 阿佐ケ谷書院
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4990798697
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年10月01日
この商品の紹介
世界３大料理のひとつ、トルコ料理に魅せられ、トルコ全土を巡った著者が、各地方の郷土料理や食材、民族の料理、地方で見た風物詩などを、豊富なカラー写真とともに紹介する。
食で巡るトルコ/単行本
1,990
円(税込)
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