この商品の詳細
- 出版社
- ごま書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4341132811
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
生ハムの品質やカッティング、サービスを修得できるテキスト。生ハムの特性に影響を与えるさまざまな要因、および生ハムの品質や種類の違いを決定する要因について、豊富なカラー写真とともに詳しく解説する。
生ハムのマニュアル エキスパート（コルタドールとソムリエ）向け/単行本
2,200
円(税込)
良く一緒に買われている商品 もっと見る
-
ポップンミュージックキャラクターイラストブック AC6，7，8，9／CS6，7 3,798円
-
大学入試 突破力を鍛える最難関の数学 890円
-
SURF IS WHERE YOU FIND IT サーフィンの神様、ジェリー・ロペスが綴るライフスタイルストーリー 2,470円
-
木村雅一の数学の記述答案が面白いほど書ける本 990円
-
損しない！まるわかり！相続大全 元国税相続専門40年ベテラン税理士が教える 1,890円
-
プロ野球チームをつくろう！3公式コンプリートガイド 2,470円
-
暗殺教室 殺たん センター試験から私大・国立まで！ 問題集の時間 330円
-
新海誠展 「ほしのこえ」から「君の名は。」まで 800円
-
必殺シリーズ完全闇知識 瞬間の愛編 275円
-
密教ヨーガ－タントラヨーガの本質と秘法－ 990円
週間売れ筋ランキング（産業・工業・建築） もっと見る
-
介護未満の父に起きたこと 400円
-
思考の整理学 165円
-
自分とか、ないから。 教養としての東洋哲学 1,150円
-
4位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１０＞ 550円
-
5位【赤シート付】ＴＯＥＩＣ Ｌ＆Ｒ ＴＥＳＴ 出る単特急 金のフレーズ 400円
-
6位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１２＞ 630円
-
7位水不足のサバイバル（科学漫画サバイバルシリーズ） 生き残り作戦 165円
-
8位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１１＞ 400円
-
9位【５訂版 別冊・赤シート付】英検３級でる順パス単 710円
-
10位関正生のＴｈｅ Ｒｕｌｅｓ英語長文問題集 大学入試＜３＞ 400円
-
11位日本人の知らない日本語 なるほど～×爆笑！の日本語“再発見”コミックエッセイ 110円
-
12位ざんねんないきもの事典 おもしろい！進化のふしぎ 165円
-
13位学び効率が最大化するインプット大全 276円
-
14位ザ・ゴール 【コミック版】 800円
-
15位反応しない練習 あらゆる悩みが消えていくブッダの超・合理的な「考え方」 890円
-
16位角川まんが学習シリーズ 日本の歴史＜１５＞ 550円
-
17位【赤シート付】新ＴＯＥＩＣ ＴＥＳＴ 出る単特急金のフレーズ 399円
-
18位実験対決 学校勝ちぬき戦＜１４＞ 330円
-
19位置かれた場所で咲きなさい 165円
-
20位深夜特急＜４＞ 220円
この商品を見た人におすすめ もっと見る
-
ポップンミュージックキャラクターイラストブック AC6，7，8，9／CS6，7 3,798円
-
大学入試 突破力を鍛える最難関の数学 890円
-
SURF IS WHERE YOU FIND IT サーフィンの神様、ジェリー・ロペスが綴るライフスタイルストーリー 2,470円
-
木村雅一の数学の記述答案が面白いほど書ける本 990円
-
損しない！まるわかり！相続大全 元国税相続専門40年ベテラン税理士が教える 1,890円
-
プロ野球チームをつくろう！3公式コンプリートガイド 2,470円
-
暗殺教室 殺たん センター試験から私大・国立まで！ 問題集の時間 330円
-
新海誠展 「ほしのこえ」から「君の名は。」まで 800円
-
必殺シリーズ完全闇知識 瞬間の愛編 275円
-
密教ヨーガ－タントラヨーガの本質と秘法－ 990円
-
ヴィオラートのアトリエ～グラムナートの錬金術士2～公式ガイドブック－Life Style Navig 165円
-
イース（5）－さまよえる砂の都－＜上＞ 165円
-
小説ダンジョン・マスター 165円
-
【組み立てキット付】ヨッシーストーリーパーフェクトプログラム 165円
-
アンナミラーズで制服を 110円
-
ハワイ語－日本語辞典 1,690円
-
三国志孔明伝ハンドブック 1,370円
-
Sorayama 3,998円
-
魔女の宅急便（4）－キキの恋－ 【新装版】 275円
-
魔女の宅急便（6）－それぞれの旅立ち－ 【新装版】 275円
