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食育の百科事典/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 丸善出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4621308141
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
食育の百科事典/単行本
9,998
円(税込)
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