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この商品の詳細
- 出版社
- PHP研究所
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4569855622
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
「食」が動かした人類250万年史/新書
470
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