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京都 未完の産業都市のゆくえ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4106039010
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
「京料理が和食の代表」「インバウンドで大儲け」…これは本当に正しいのか？ 地元の「洛中」礼賛一辺倒に疑問を持つ京大出身の経済学者が、「千年の都」が辿った特異な近現代の軌跡を、統計データを駆使して分析する。
京都 未完の産業都市のゆくえ/単行本
330
円(税込)
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