この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎メディアコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4344944220
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
都内に30店舗のBARを経営する著者が、波乱に満ちた自身の歩みをストーリー形式で綴るとともに、バーの立地条件やビジネスにおける重要な三要素「ヒト」「モノ」「カネ」の扱い方など、経営テクニックを具体的に解説する。
Bar Dream/単行本
990
円(税込)