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栗しごとと栗のお菓子 渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子/単行本

作家 ： 下園昌江
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この商品の詳細

出版社
山と溪谷社
出版社シリーズ
ISBN
4635450652
サイズ
単行本
発売年月日
2023年09月01日

この商品の紹介

栗のラムケーキ、モンブラン、マロンパイ、栗蒸しようかん、栗きんとん、栗大福…。渋皮煮・甘露煮・ペースト・ジャムなど「栗」のおいしさを閉じ込めた栗しごとと、それらをつかった和洋のお菓子レシピを紹介します。

栗しごとと栗のお菓子 渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子/単行本

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1,150 円(税込)

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