この商品の詳細
- 出版社
- 玄光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4768318294
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年08月01日
この商品の紹介
自分好みの醤油に出会えば毎日が美味しくなる！ 日本の食卓に欠かせない調味料「醤油」。その歴史と背景に迫るほか、醤油の種類や製造工程、醤油蔵の魅力を紹介する。「いい醤油の見極め方」などコラムも掲載。
醤油本 醤油を見つけて醤油を知り醤油を楽しむ本/単行本
1,690
円(税込)
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