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この商品の詳細
- 出版社
- 家の光協会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4259547820
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年07月01日
この商品の紹介
「米が飛ぶように売れる」原宿の米屋の三代目が、これまでの取り組みを紹介する。引く手あまたの品種・産地・生産者の特徴や、セブン－イレブンのおにぎり開発担当者や炊飯器開発者らとの対談も収録。
なぜ、その米は売れるのか？/単行本
630
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