この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065311011
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年05月01日
この商品の紹介
野菜のプロ・青髪のテツ＆一つ星シェフ・鳥羽周作のコラボ本。無限キャベせん、なすのベニエ、里芋のカツ…。旬の野菜を使った、シンプル＆オリジナルレシピと、野菜の選び方＆最後までおいしく食べ切るための保存方法を紹介。
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470
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