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この商品の詳細
- 出版社
- KTC中央出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4877588496
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年06月01日
この商品の紹介
お菓子を作るのも、買うのも、食すのも愛している料理家・内田真美。料理研究家・重信初江、作家・朝吹真理子など、同じく甘もの好きな各界で活躍する８名と、国内外の菓子や喫茶、お茶の時間や効用について語り合う対談集。
私的甘もの放談/単行本
630
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