古本・中古本
送料無料
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流完全レシピ 絶対おいしく作れる永久保存の120品/単行本
プレミアム会員とは
この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化ブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418233052
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年06月01日
この商品の紹介
真鯛のポワレ、ハンバーグ、ブイヤベース…。フライパンひとつでできるフレンチから伝統料理まで、フレンチの賢人・谷昇シェフの殿堂入りレシピ120皿を紹介。プロセス写真を掲載し、それぞれの作業の意味を解説する。
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流完全レシピ 絶対おいしく作れる永久保存の120品/単行本
今お申し込みで100円買取中!
この商品の買取価格を調べる
買取金額50%UP
+お買物クーポン500円分プレゼント!
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流完全レシピ 絶対おいしく作れる永久保存の120品/単行本
今お申し込みで
100円買取中!
買取金額50%UP
+お買物クーポン500円分
プレゼント!
ル・マンジュ・トゥー谷昇シェフのビストロ流完全レシピ 絶対おいしく作れる永久保存の120品/単行本
2,200
円(税込)