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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?/文庫

作家 田中康弘

日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?/文庫

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この商品の詳細

出版社
山と溪谷社
出版社シリーズ
ISBN
4635049672
サイズ
文庫
発売年月日
2023年06月01日

この商品の紹介

日本でどのように猟が行われ、獲物を食べているのか。西表島のカマイから、本州のクマ、シカ、イノシシ、ノウサギ、ハクビシン、カモ、ヤマドリ、礼文島のトドまで、日本各地の狩猟の現場を長年記録してきた著者のジビエ紀行。

日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?/文庫

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550 (税込)

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