この商品の詳細
- 出版社
- 山と溪谷社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4635049672
- サイズ
- 文庫
- 発売年月日
- 2023年06月01日
この商品の紹介
日本でどのように猟が行われ、獲物を食べているのか。西表島のカマイから、本州のクマ、シカ、イノシシ、ノウサギ、ハクビシン、カモ、ヤマドリ、礼文島のトドまで、日本各地の狩猟の現場を長年記録してきた著者のジビエ紀行。
日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?/文庫
550
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