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基礎栄養学/単行本

作家 ： 小林謙一
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この商品の詳細

出版社
化学同人
出版社シリーズ
ISBN
4759818994
サイズ
単行本
発売年月日
2023年03月01日

この商品の紹介

管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく、基礎栄養学のテキスト。日々食べているものは身体の内にどのように取り込まれ、生きるためにどのように使われていくのか。消化・吸収と栄養素の体内動態、各栄養素などを解説する。

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