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家庭料理は郷土料理から始まります。 松田美智子が伝えたい日本の四季の味/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582632293
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年03月01日
この商品の紹介
料理研究家・松田美智子が、自身の半生とともに日本各地を訪れて学んだ郷土料理や食文化、受け継いでいきたい料理を綴ったレシピエッセイ。全国お取り寄せリスト、ホルトハウス房子らとの対談も収録。
家庭料理は郷土料理から始まります。 松田美智子が伝えたい日本の四季の味/単行本
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