この商品の詳細
- 出版社
- 東北大学出版会
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861633812
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年02月01日
この商品の紹介
日本有数の稲作地、福島県郡山地域のブランド米「あさか舞」と高級ブランド米「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」。農家や農協など産地の諸主体が郡山米の地域ブランド化にどう関わっているか、その意欲や工夫、葛藤や困難を伝える。
地域が創る「あさか舞」 福島県郡山ブランド米の産地像/単行本
4,798
円(税込)
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