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カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 幸書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4782104712
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年02月01日
この商品の紹介
食品産業におけるカーボンニュートラル入門書。カーボンニュートラルで始まりつつある食品産業における変革の実態と、フードチェーンの各分野におけるＣＯ２削減のポイントをわかりやすく記述する。
カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2/単行本
1,790
円(税込)
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