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おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント/単行本

作家 ： 森下俊一郎
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この商品の詳細

出版社
晃洋書房
出版社シリーズ
ISBN
4771037144
サイズ
単行本
発売年月日
2023年01月01日

この商品の紹介

日本独自のサービスである「おもてなし」をいかにしてマネジメントするか？　理念・知識・異文化の観点から、おもてなしのマネジメントについて個性的な宿を例に分析する。

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