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発酵食品はおいしいクスリ/新書
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この商品の詳細
- 出版社
- ポプラ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4591175859
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2022年12月01日
この商品の紹介
老化、メタボ、腸内環境、免疫力、薄毛…その不調、発酵食品が解決! 「麹」が持つ驚きの作用や、健康になる摂り方、SDGs実現のカギとなる「麹+発酵」の力の活用法などを紹介する。小泉武夫との対談、レシピも収録。
発酵食品はおいしいクスリ/新書
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