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「80歳の壁」を超えるには、まず「食べる」こと。「健康=やせる」だった若いときとは逆で、70代では「やせない」ことが何より大切だ。老化に伴う病気でも、怖いのは病気そのものよりも、治療後に体力が落ちてしまうこと。そうならないために、65歳を過ぎたら食事をギアチェンジ、なんでも好きなものをしっかり食べて「小太り」「ぽっちゃり」になっておこう。筋肉を増やす食べ物、どうしても食欲がわかないときの対処法等々、高齢者の栄養管理・筋肉維持の第一人者である医師がアドバイスする、健康長寿のための新常識。
目次 :プロローグ 70歳になったら絶対にやせてはいけない;第1章 筋肉を増やす食事で、健康寿命をのばす;第2章 65歳からは食事制限しなくていい;第3章 「食べたくても食べられない」を解決する;第4章 薬を減らせば元気に生きられる;エピローグ 老後2000万円の貯金より70代の健康貯金を
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