この商品の詳細
- 出版社
- 淡交社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4473045263
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年12月01日
この商品の紹介
神楽坂にある季節の鍋と江戸料理の店「御料理山さき」のレシピ集。冬の寄せ鍋、春の蛤鍋、夏の相並の梅干し鍋、秋のおでん、小鍋仕立て、四季のお通し、和菓子、玉子焼きなどの作り方を紹介する。
御料理山さき四季の鍋と江戸料理/単行本
1,590
円(税込)
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