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和食の手解き 京都老舗料亭「近又」/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 新星出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4405094352
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年12月01日
この商品の紹介
京都で２００年以上続く老舗料亭近又が教える、本物の味。古くから作り続けられてきた京都の家庭料理であるおばんざいを中心に、伝統を受け継ぐおせち、現在近又で出している料理を紹介する。
和食の手解き 京都老舗料亭「近又」/単行本
1,990
円(税込)
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