この商品の詳細
- 出版社
- 池田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4262130804
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年11月01日
この商品の紹介
おいしい料理を作るうえで、重要なのが味つけ。和・洋・中・エスニック、幅広い味つけを豊富に紹介。味の構成要素、万能たれやソース、細かい手順と作り方、味つけに失敗しないコツなどを盛り込む。
一生使える！味つけ大事典/単行本
400
円(税込)
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