この商品の詳細
- 出版社
- ボーダーインク
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4899824305
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年09月01日
この商品の紹介
沖縄には豊かな酒（発酵飲料）文化がある－。琉球王国時代の泡盛の歴史・民俗から現代の泡盛事情までを取り上げた、「泡盛学」の決定版。泡盛の製造方法、泡盛酒造所一覧などの資料も収録。
泡盛をめぐる沖縄の酒文化誌/単行本
1,480
円(税込)
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