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基礎から学ぶ栄養学研究 論文の読み方・書き方から科学的根拠に基づいた実践まで/単行本

この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767962177
サイズ
単行本
発売年月日
2022年11月01日

この商品の紹介

人を対象とした栄養学(人間栄養学・栄養疫学)を題材として、研究活動における一連の流れを、具体例をもとに解説。栄養学研究の意義と倫理、栄養学の基本、研究論文の読み解き方、研究の発表などを説明する。

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1,690 (税込)

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