この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065288702
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年09月01日
この商品の紹介
イタリアワイン界のレジェンドソムリエ・内藤和雄が、土着品種の特徴をわかりやすく解説。イタリアの郷土料理との密接な関係性も伝える。『料理通信』連載を再編集、加筆して書籍化。折込みの地図あり。
土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方/単行本
1,890
円(税込)
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