この商品の詳細
- 出版社
- 北海道新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4867210758
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年09月01日
この商品の紹介
素材の味を引き出すよう塩などの調味料は控えめにして、少量でもつくれて冷蔵庫で漬け込みや保存ができる漬物レシピを紹介。北海道の漬物や、漬物を使ったアレンジレシピ、古漬けを再利用した料理も紹介する。
南部しず子の新・漬物160/単行本
1,890
円(税込)
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