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家庭料理の窓/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 平凡社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4582839050
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年08月01日
この商品の紹介
ごはん茶碗や味噌汁の知られざる歴史、炊飯器の選びかた、柳宗理の台所道具、ネット時代のレシピ…。“食”を探求してきた著者が、家庭料理の“いまむかし”をひもとく。『ウェブ平凡』連載に書き下ろしを加えて書籍化。
家庭料理の窓/単行本
275
円(税込)
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