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製酪組合と市場競争への誘引 19世紀中葉から20世紀初頭のフランス・オート＝ザルプ県を対象に/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 御茶の水書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4275021632
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年08月01日
この商品の紹介
１９世紀中葉～２０世紀初頭のフランス南部山岳地オート＝ザルプ県を対象に、災害対策としての植林事業への住民理解を促進するべく打ち出された製酪組合普及政策が、市場競争への誘因に繋がる事理を剔出する。
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2,470
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