フードアナリスト検定問題集４級【改訂版】の通販ならネットオフ！

フードアナリスト検定の自主学習に最適な問題集。食の9つの情報、ミステリーショッパー、食文化の教養などを、この一冊に網羅。解答解説つきで食の知識が深まります。過去の検定試験問題も掲載!

目次 ：第1章 フードアナリスト序章;第2章 食空間コミュニケーション;第3章 食空間の知識と教養;第4章 菓子・パン;第5章 サービスとテーブルマナー;第6章 食空間の演出;フードアナリスト4級検定試験過去問題;解答と解説

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