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戦前日本製糖業の史的研究/単行本

作家 ： 久保文克
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この商品の詳細

出版社
文眞堂
出版社シリーズ
ISBN
4830951343
サイズ
単行本
発売年月日
2022年07月01日

この商品の紹介

台湾農民の視点から製糖会社との関係を考察し、米糖相剋へと柔軟に対応した農民の実像に迫る。そして台湾、北海道、沖縄という３地域の製糖業が結びついていた相互関係を紐解き、戦前日本製糖業の全体像を明らかにする。

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2,990 円(税込)

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