この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751114735
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年07月01日
この商品の紹介
豆乳をはじめとする植物性食材から作られた代替ミルク「プラントベースミルク」の知識や選び方・使い方を解説。人気カフェのドリンクやスイーツのレシピ、各店の導入の経緯や活用するうえでの注意点やコツなどを収録する。
プラントベースミルクメニューBOOK/単行本
1,590
円(税込)
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