この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎メディアコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4344939691
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年07月01日
この商品の紹介
日本が世界に先駆けて育種に成功した、モチ性デンプンからなる正真正銘の小麦「もち小麦」。食べやすく飲み込みやすい、ごはんとしても食べることができるといった特徴を持つもち小麦の生い立ちや食べ方などを紹介する。
日本で誕生！もち小麦 食べやすさの科学とおうちで作れるレシピ集/単行本
990
円(税込)
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