この商品の詳細
- 出版社
- 技術評論社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4297129248
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年07月01日
この商品の紹介
1分半こねてゆでるだけ。パスタやうどん、麺、パン、餃子の皮、団子、スナックにもアレンジ可能。小麦粉と米粉を使ったすいとん生地のつくり方と、和洋からアジアの味までさまざまなバリエーションの41レシピを紹介します。
粉100、水50でつくるすいとん/単行本
710
円(税込)