この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751114711
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年06月01日
この商品の紹介
伝統的な作り継ぎたい料理、修業時代の思い出のある料理、古典料理を自分なりに再構築した料理、伝統料理に新しい魅力を創造した料理…。有名シェフ１５人が思い入れの深いフランス料理のレシピを手順写真を交えて紹介する。
古典×現代 フランス料理/単行本
1,990
円(税込)
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