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世界の中華料理図鑑 中国と世界に広がる349の名物中華料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 地球の歩き方
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4058018088
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年06月01日
この商品の紹介
四川・北京などの中国代表料理や各国の中華を、食の雑学とともに解説。各料理事情や欠かせない食材・調味料、とっておきグルメ等も掲載する。本場の味を日本で体験できるレストランガイドも収録。データ:2022年3月現在。
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1,150
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