この商品の詳細
- 出版社
- 星海社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065277560
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2022年04月01日
この商品の紹介
移民大国・日本でいま最も熱いグルメ「異国飯」を徹底ガイド。中国、東南アジア、中東、南米などさまざまな国の料理を訪ね歩き、おいしい店の探し方からオススメ料理、歴史や文化の背景までを紹介する。
移民時代の異国飯/新書
165
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