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食料経済 フードシステムからみた食料問題/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- オーム社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4274228223
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年03月01日
この商品の紹介
日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「ＳＤＧｓ」「ＴＰＰ」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」の拡大などについて、わかりやすく解説する。データを更新などした第６版。
食料経済 フードシステムからみた食料問題/単行本
1,260
円(税込)
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