この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811906201
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年03月01日
この商品の紹介
理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。
産直と地産地消の地平を拓く/単行本
800
円(税込)
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