この商品の詳細
- 出版社
- 八重洲出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861446368
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年03月01日
この商品の紹介
鎌倉武士の食事、伊達政宗と仙台名物、武田信玄と上杉謙信の塩、戦国武将と日本ワイン史…。歴史を彩り、ときに歴史の主役となった食を、豊富なビジュアルとともに紹介する。日本古来からの昆虫食なども取り上げる。
歴食 歴史の流れで知る「食」の素晴らしさを再発見/単行本
470
円(税込)
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