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その出会いから、1万年。植物科学史を軸に人に見出され、人の暮らしを変えてきた植物たちの戦略を読み解く。

目次 ：第1章 人類に出会う前の植物たち(人類誕生以前);第2章 人の定住と植物の利用(農耕文化以前);第3章 主食作物の発見と花開く食文化(農耕と文明);第4章 勃興する文明の植物への視点(古代・中世/大航海時代以前);第5章 海を越えたプラントハンターと愛された植物たち(近世・近代/大航海時代と産業革命);第6章 小さくなった世界で膨張する植物たち(近現代/産業革命後);終章 未来を切り拓く植物と植物科学(未来)

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