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茶葉が引き継ぐ不屈の精神。「世界の紅茶王」としてその名を知られるスコットランドの食料商、トーマス・リプトン(1848～1931)が晩年に執筆した自伝の全容を初めて日本語で紹介する。

目次 ：幸先のよい出発;グラスゴーでの少年時代;九歳にして手に職を持つ;三等船室でアメリカに渡る;密航;ハムを商う;豚とフランス語の授業;身を隠す;ぽっちゃりした女性たち;五トンのチーズ;市場、市場で明け暮れる;アメリカでの初めての休暇;再び故郷へ;コロンボ、キャンディ、マテル;オマハと豚肉;ロンドンに本社を移す;海外での休暇;デュアー男爵が自ら語った逸話;王妃の祝典;エドワード王のオーダー;アメリカズカップに挑む;私の信条

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