この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562059560
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2022年01月01日
この商品の紹介
美味と健康の果実であり、原罪と毒の象徴でもあるリンゴは、中央アジアからシルクロードを経て世界中に広まった。栽培、食文化から宗教や芸術、遺伝子技術の進歩まで、その歴史を多面的に紹介する。カラー図版約１２０点収録。
リンゴの文化誌/単行本
1,590
円(税込)
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