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生態人類学は挑むMONOGRAPH6/単行本

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この商品の詳細

出版社
京都大学学術出版会
出版社シリーズ
ISBN
4814003686
サイズ
単行本
発売年月日
2022年01月01日

この商品の紹介

融通無礙なる存在・バナナ。世界の人びとの付き合い方はこんなに違っているのに、でもこれほど愛される食べ物が他にあるだろうか？ コンゴ・カメルーン・ガーナ・ウガンダ・インドネシア・パプアニューギニアそして沖縄。世界中のバナナを通して農と食をみつめてきた研究者がたどり着いた、ヒトとバナナの「遊び」の関係。

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