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小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくりのコツ/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416621240
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年12月01日
この商品の紹介
愛知県にある店「キュームタルト」のパティシエたちが大切に作り上げてきたタルトのレシピを簡単に分かりやすく紹介。タルトの基本をはじめ、季節を楽しむ焼き込みタルトから、冷やして作るレアタルト、惣菜タルトまでを収録。
小さなサクサクタルト 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくりのコツ/単行本
1,150
円(税込)
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