この商品の詳細
- 出版社
- KADOKAWA
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4046053527
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2021年11月01日
この商品の紹介
スーパーで手に入る食材や調味料を使って、家庭で美味しい料理を作るコツを、手順写真も交えながら、和食のプロの料理人の視点から伝える。スーパーのお刺身を極上の一皿にするワザなども紹介。
プロが教える和食の基本 素材の旨味を引き出せば究極に美味しくなる/単行本
550
円(税込)
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